皆さんこんばんは！
金曜日担当只野です！

本日は 「若返り」

細胞には「不飽和脂肪酸」と呼ばれる膜が存在します。身体に弾力をもたらす大切な成分なのですが、体内の活性酸素と結びつくと酸化してしまいます。

活性酸素自体は、病原菌から身体を守るなど重要な働きがある一方で、増えすぎると細胞自体を攻撃するのだそうです。

つまり、若返りを図るには、この老化を進行させる活性酸素を除去する必要があるのです。

そこで登場するのが「ビタミンE」です。ビタミンEは不飽和脂肪酸に代わって活性酸素と結びついて細胞を守る働きがあります。まさに身代わり。

この働きは「抗酸化作用」と呼ばれ、ビタミンEはほかのビタミンAやビタミンCよりも強力と言われています。

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